Um bolo leve, fofinho e com sabor cítrico delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Fácil de preparar e que agrada toda a família!
Ingredientes
- 2 pacotes de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Preparar os ingredientes secos
Peneire a farinha de trigo com o fermento e o açúcar para deixar o bolo mais leve. - Misturar os ingredientes líquidos
Em outro recipiente, bata os ovos com a água, o azeite e o suco de laranja até ficar homogêneo. - Incorporar os secos aos líquidos
Adicione aos poucos a mistura de farinha, açúcar e fermento aos ingredientes líquidos, mexendo delicadamente para obter uma massa uniforme. - Assar
Pré aqueça o forno a 180°C.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. - Finalização
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para um toque especial, você pode preparar uma calda simples de laranja (suco + açúcar) e pincelar sobre o bolo ainda morno.
Dicas Extras
- Adicione raspas de laranja à massa para intensificar o sabor cítrico.
- Se preferir, substitua a água do preparo por leite para um bolo mais úmido.
- Experimente servir com cobertura de chocolate branco ou chantilly para uma combinação deliciosa.
- Ideal para acompanhar um café fresco ou chá da tarde.